|
| | | | ZUTATEN |
| 1 | kg | | Schweinerippchen am Stueck |
|
| | | | MARINADE |
| 2 | Essl. | | Sherry |
| 2 | Essl. | | Sojasauce |
| 1 | Teel. | | Salz |
| 3 | Essl. | | Zucker |
| 3 | Essl. | | Hoisin-Sauce (*) |
| 2 | Teel. | | Fuenferleigewuerzpulver (*) |
| 5 | | | Knoblauchzehen,zerdrueckt |
| | | | Speiseoel |
| | | | Braten unter gelegentlichem Wenden 2 Stunden |
| | | | -- marinieren. Backofen auf |
| 210 | | | Grad / Gasherd Stufe 4 vorheizen. Braten in |
| | | | -- einen flachen, geoelten |
| | | | Braeter legen und 20 Minuten braten, dann wenden |
| | | | -- und weitere 20 Minuten |
| | | | Braten. Braten in einzelne Rippchen schneiden |
| | | | -- und servieren. |
| | | | P.S. |
| | | | (*)= ist im ASIA Laden erhaeltlich |
| | | | Vorbereitungszeit 5 Min. |
| | | | Garzeit 40 Min. |
