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| | | | FUER 4 PORTIONEN |
| 400 | Gramm | | Tofu |
| 4 | Essl. | | Sojasauce |
| 2 | Essl. | | Olivenoel |
| 2 | Essl. | | Tomatenketchup |
| 2 | Essl. | | Obstessig |
| 3 | Prisen | | Weisser Pfeffer |
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| | | | ZUM BRATEN |
| 50 | Gramm | | Butter |
| | | | Den Tofu abtropfen lassen und trockentupfen, |
| | | | -- dann in mundgerechte |
| | | | Wuerfel schneiden. |
| | | | Die Sojasauce mit dem Oel, dem Ketchup, dem |
| | | | -- Essig und dem Pfeffer |
| | | | Verruehren. Die Tofuwuerfel in die Marinade |
| | | | -- legen und zugedeckt etwa 30 |
| | | | Minuten marinieren, dabei haeufig wenden. |
| | | | Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die |
| | | | -- Tofuwuerfel darin bei |
| | | | Mittlerer Hitze 5 Minuten rundherum braun braten. |
| | | | Die Tofuwuerfel sofort servieren. |
| | | | Info: pro Portion 965 kJ / 235 kcal; 7 g Eiweiss; |
| | | | -- 19 g Fett; |
| 7 | Gramm | | Kohlenhydrate; 0 g Ballaststoffe |
