Listinus Toplisten
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Einheiten
Gallo Pinto - Reis mit Schwarzen Bohnen
Latino,Reis
( 4 Portionen )

Zutaten
2 klein. Tassen gekochter Reis
2 klein. Tassen gekochte schwarze
    -- Bohnen
1 Essl. Olivenöl
1 klein. Gehackte Zwiebel
1   Halbe rote Paprika, gehackt
1   Gepresste Knoblauchzehe
1/2 Teel. Worcestershiresauce
1/2 Essl. Starker Kaffee
1 Essl. Gehacktes Koriandergrün
    Salz und Pfeffer nach
    -- Geschmack

Zubereitung

Zwiebel, Paprika und Knoblauch im Olivenoel glasig duensten, Reis, Bohnen, Worcestershiresouce, Kaffee, Salz und Pfeffer dazu geben. Eine Weile ziehen lassen und vor dem Servieren das gehackte Koriandergruen dazu geben.