|
|
| Gebratene Knoblauchchampignons |
| Kartoffel-,Gemuesegerichte |
| ( 4 Portionen ) |
| 5 | groß. | | Pilze |
| 1 | | | Knoblauchzehe, gepellt und |
| | | | -- zerhackt |
| 1 | Essl. | | Olivenoel |
| 1 | Essl. | | Petersilie, gehackt |
| 1 | Teel. | | Zitronensaft |
| | | | Man wuerfelt pro Person 5 grosse Pilze, pellt |
| | | | -- und zerhackt |
| 1 | | | Knoblauchzehe und gibt beides in eine mit 1 El. |
| | | | -- Olivenoel erhitzte |
| | | | Pfanne. |
| | | | Der Inhalt wird bei starker Hitze 5 Minuten |
| | | | -- unter staendigem Wenden |
| | | | Gebraten. Nun fuegt man 1 Teeloeffel gehackte |
| | | | -- Petersilie und 1 Tl |
| | | | Zitronensaft hinzu. Nach weiteren 2 Minuten wird |
| | | | -- zu Tisch gebeten und |
| | | | Zu einer Toastscheibe serviert. |
|
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 23 Apr 1994
Erfasser: Joachim
Datum: 06.05.1994
Stichworte: Knoblauch, Beilage, P4, Pilze, Champignons, News |
|  |
 |
|
|
