Aufgetaute Tintenfische abspuelen und nach Packungsanweisung putzen. Mit dem Saft der Haelfte der Zitronen betraeufeln. Knoblauch abziehen und in Scheiben schneiden. Tintenfische im heissen Oel 6-8 Minuten braten. Knoblauchscheiben dazugeben und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Grob gehackte Petersilie darueberstreuen. Restliche Zitrone in Stuecke schneiden und zum Servieren auf den Tintenfischen anrichten. Dazu: Baguette mit Kraeuterbutter